第90章 粗粮VS细粮
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众人听贾青青这么问，也纷纷望向老伯。
虽然他们不说，但是谁有细粮吃，会天天吃粗粮啊。
他们也很想吃细粮。
但是粗粮和细粮最大的区别不是粮食本身，而是粮食的加工方式和加工精度。
所谓细粮，其实是精细加工的粮食。
一说到稻米和小麦，很多人的第一反应就是细粮，但其实也要看它们有没有被精细加工过。
精细加工过的稻米和小麦，才能叫细粮。
而没有打磨的米，没有加工成面粉的小麦，都是粗粮。
粮食种子外面一般都有一层壳，皮层最内侧还有不太好吃的糊粉层。
因此一般去完壳之后还要再磨掉糊粉层，这样出来的粮食才能叫做细粮。
但是因为种子的形态不一样，所以加工方式也有所区别。
比如玉米，过去的玉米一般会保留糊粉层，所以玉米算是粗粮。
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