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在一条老胡同里，陈浩和我经营着一家小面馆，我们的主题是各种酸汤面，但最近我遇到了难题，我做的酸汤面总是酸得让人皱眉。
“你这酸汤面，酸得能把牙都酸掉！”陈浩尝了一口我新调制的酸汤，皱着眉头说。
我有些沮丧，低头看着那碗深色的汤面，“我这不是想让味道更独特一些吗？”
陈浩拍了拍我的肩膀，“独特是好事，但得让人吃得下去啊。来，我教你。”
接下来的几天，陈浩开始耐心地辅导我。他先是让我观察他如何调配酸汤的原料，从醋的选择到酸菜的切法，每一个细节都不放过。
“你看，这醋要用山西的老陈醋，酸中带甜，酸菜要切得细，这样才能更好释释放酸味。”陈浩一边说，一边示范。
我认真地学习，尝试着调整自己的配方。每天，我们都会尝试不同的酸汤面，有时候酸得恰到
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